Artigo: Título: The UN Decade of Nutrition, the NOVA food classification and the trouble with ultra-processing Autores:  Carlos Augusto Monteiro, Geoffrey Cannon, Jean-Claude Moubarac, Renata Bertazzi Levy, Maria Laura C Louzada e Patrícia Constante Jaime Revista: Public Health Nutricion     Ano: 2017 DOI: 10.1017/S1368980017000234 Vídeo: Monitores responsáveis: Rhayssa Santos de Souza e Daniela Barbosa de … Continue lendo Diferença entre alimentos in natura, minimamente processados e ultraprocessados