Laboratórios


Laboratório

Docente Responsável

Laboratório de Tecnologia de Alimentos I (LABTAL I) – Unidade de Ensino e Pesquisa – Sala 3079 B3

Silvana da Motta
Telefone: 3409-6921
Email: smotta@farmacia.ufmg.br

Laboratório de Análise Sensorial e Estudos de Consumidor 1 (LASEC I) – Unidade de Pesquisa – Sala 3102 B3

Camila Argenta Fante
Telefone: 3409-6922
Email: camilafante@ufmg.br

Laboratório de Análise Sensorial e Estudos de Consumidor 2 (LASEC II) – Unidade de Pesquisa – Sala 3104 B3

Camila Argenta Fante
Telefone: 3409-6922
Email: camilafante@ufmg.br

Laboratório de Tecnologia de Alimentos II (LABTAL II) – Unidade de Ensino e Pesquisa – Sala 3081 B3

Maria Aparecida Vieira Teixeira Garcia
Telefone: 3409-7452
Email: mavtgarcia@gmail.com

Laboratório de Tecnologia de Alimentos III (LABTAL III) – Unidade de Ensino e Pesquisa – Sala 3083 B3

Camila Argenta Fante
Telefone: 3409-6922
Email: camilafante@ufmg.br

Laboratório de Tecnologia de Alimentos IV (LABTAL IV) – Unidade de Ensino e Pesquisa – Sala 3085 B3

Camila Argenta Fante
Telefone: 3409-6922
Email: camilafante@ufmg.br

Laboratório de Bromatologia – Unidade de Pesquisa Química de Alimentos – Sala 3077 B3

Raquel Linhares Bello de Araújo
Telefone: 3409-6930
Email: raquel@bromatologiaufmg.com.br

Laboratório de Microbiologia Industrial e Biocatálise – Unidade de Pesquisa – Sala 2081 B3

Inayara Cristina Alves Lacerda
Telefone: 3409-6912
Email: inayarac@farmacia.ufmg.br

Laboratório de Microbiologia de Alimentos – Unidade de Ensino – sala 2073 B3
Roseane Batitucci P. de Oliveira
Telefone: 3409-6914
Email: roseane_passos@yahoo.es, roseane@farmacia.ufmg.br

Laboratório de Microbiologia de Alimentos – Unidade de Pesquisa – 2075 B3

Roseane Batitucci P. de Oliveira
Telefone: 3409-6914
Email: roseane_passos@yahoo.es, roseane@farmacia.ufmg.br

Laboratório de Bromatologia – Unidade Ensino
Sala 3063 B3

Raquel Linhares Bello de Araujo
Telefone: 3409-6722
Email: raquel@bromatologiaufmg.com.br

Laboratório de Bromatologia – Unidade de Pesquisa em Nutrição – Sala 2099 B3

Lucilene Rezende Anastácio
Telefone: 3409-6927
Email: lucilene@farmacia.ufmg.br

Laboratório de Bromatologia – Unidade de Pesquisa Análise de Alimentos – Sala 3067 B3

Scheilla Vitorino Carvalho de Souza Ferreira
Telefone: 3409-6918
Email: scheilla@bromatologiaufmg.com.br

Laboratório de Bioquímica e Toxicologia de Alimentos
Unidade de Pesquisa e Extensão – Sala 2101 B3

Flávia Beatriz Custódio
Telefone: 3409-6719
Email: flaviabcustodio@ufmg.br

Laboratório de Microbiologia de Processos
Unidade de Pesquisa e Extensão – Sala 2091 B3

Verônica Ortiz Alvarenga
Telefone: 3409-6926
Email: vealvarenga@farmacia.ufmg.br
Laboratório de Referência em Análise de Alimentos
Unidade de Pesquisa – Sala 3075 B3
Verônica Ortiz Alvarenga
Telefone: 3409-6913
Email: vealvarenga@farmacia.ufmg.br

 

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