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Disciplinas

Para visualizar o Quadro de Oferta de Disciplinas de cada semestre, clique aqui.

Para horários e salas de aula das Disciplinas ofertadas neste semestre, consulte no Mapa de Salas.

 

CÓDIGO NOME COORDENADOR
ALM 826 Tópico em Ciência de Alimentos A Docentes do Programa
ALM 848 Métodos Cromatográficos Aplicados à Análise de Alimentos Jacqueline Aparecida Takahashi
ALM 855 Análise de Alimentos Scheilla Vitorino C. S. Ferreira
ALM 856 Bioquímica de Alimentos Raquel Linhares Bello de Araújo
ALM 858 Microbiologia de Alimentos Inayara Cristina Alves Lacerda
ALM 859 Química de Alimentos Raquel Linhares Bello de Araújo
ALM 861 Delineamento e Análise de Experimentos Roberto Gonçalves Junqueira
ALM 862 Toxicologia de Alimentos Flávia Beatriz Custódio
ALM 867 Tecnologia de Alimentos Camila Argenta Fante
ALM 872 Alimentos para Fins Especiais Lucilene Rezende Anastácio
ALM 874 Estatística Aplicada a Bioensaios Roberto Gonçalves Junqueira
ALM 875 Estágio Docente A Coordenação do Programa
ALM 876 Estágio Docente B Coordenação do Programa
ALM 879 Tópico em Ciência de Alimentos B Docentes do Programa
ALM 881 Alimentos Funcionais Lucilene Rezende Anastácio
ALM 882 Análise Sensorial Camila Argenta Fante
ALM 885 Bioquímica e Fisiologia da Nutrição Adaliene Versiani Matos Ferreira
ALM 886 Química do Café Leandro Soares de Oliveira
ALM 887 Aproveitamento de Resíduos Agroalimentares Adriana Silva França
ALM 888 Validação de Métodos em Análise de Alimentos Scheilla Vitorino C. S. Ferreira
ALM 891 Processamento de Alimentos Camila Argenta Fante
ALM 892 Radioquímica Aplicada aos Alimentos Valbert Nascimento Cardoso
ALM 893 Modelagem Preditiva Aplicada ao Comportamento Microbiano em Alimentos Verônica Ortiz Alvarenga
ALM 894 Termobacteriologia Aplicada ao Processamento Térmico de Alimentos Verônica Ortiz Alvarenga
ALM 895 Rotulagem de Alimentos Lucilene Rezende Anastácio
ALM 896 Iniciação à Pesquisa em Ciência de Alimentos Verônica Ortiz Alvarenga
ALM 897 Ecologia Microbiana Aplicada a Alimentos Fermentados Inayara Cristina Alves Lacerda
ACT 854 Técnicas Nucleares e Imunomoduladores na Homeostase Intestinal Valbert Nascimento Cardoso/Simone de Vasconcelos Generoso
Av. Presidente Antônio Carlos, 6627 - Campus Pampulha - CEP 31270-901
Belo Horizonte - MG - Brasil
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